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TARTAS

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tarta de obleas con chocolate

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

50 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- una bolsa de obleas (necesitaremos unas 17)
- 200gr. de chocolate fondant
- 75 gr. de mantequilla
- 700 ml. de leche
- 1 sobre de flan
- 6 cucharadas de azúcar (sólo si el flan no lleva)
- 1 cucharada de ron


- Primero deshacemos el contenido del sobre de flan en un vaso de leche a temperatura ambiente.
- Después ponemos en un cazo al fuego la leche, el azúcar, el ron y el chocolate a trocitos y removemos hasta que esté todo bien mezclado y empiece a hervir.
- Justo cuando hierva añadimos el vaso de leche con el contenido de sobre de flan y seguimos moviendo hasta que vuelva a hervir y veamos que espesa.
- Ya fuera del fuego añadiremos la mantequilla y la mezclaremos con el resto de los ingredientes.
- Para montar la tarta ponemos una oblea encima del plato de tartas y le ponemos una capa del chocolate, otra oblea y más chocolate y así sucesivamente hasta cubrir 17 obleas. Aunque esto depende un poco de la cantidad de chocolate que pongamos en cada capa. Acabamos con una capa de chocolate.
* Para decorar yo he utilizado bolitas de 3 chocolates
* Aunque se aconseja utilizar un aro adaptable al tamaño de las obleas, yo no lo he hecho (porque no tengo), las he puesto directamente encima del plato; si se va con cuidado el resultado es el mismo.
* Si la podéis hacer el día de antes tanto mejor.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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