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FLANES

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flan de moras

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

media (6 personas)

60 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

•1 kg moras maduras
•250 gr azúcar
•100 gr nata montada.
•4 Huevos

 


 

 

1) Se limpian las moras y se dejan a parte unas pocas para adornar.
2) Se trituran el resto de moras.
3) Se baten los huevos y se mezclan con la nata y con el azúcar.
4) Se añaden las moras trituradas y se mezcla todo bien.
5) Se vierte todo en una flanera y se coce al baño María hasta que cuaje (1/2 hora, aproximadamente).
6) Se vuelca en una fuente redonda y se decora con las moras restantes.
7) Se deja enfriar y listo para servir.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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